Temps de pansa · Hort de l’Alé

In conversation with…
Frederic Aparisi. Doctor en Historia. Universitat de Lleida.
Josep A. Gisbert, Museu Etnològic de Dénia.
La pasa en al-Ándalus y en la Baja Edad
Media. Algunos textos inéditos.
Visita con guía experto. Casa, naya con arcada. Horno de escaldar. Estufa.
Exposición de utensilios empleados para la elaboración de la pasa. Escaldado y desecación uva.

Duración aproximada: 2 horas.
Punto de encuentro: Hort de l’Alé. Entrada urbanización la Sella.
Ofrecimiento: Colección de postales Edición Fabert. 1906. Facsímil. Viñedo de
moscatel en el castillo y proceso elaboración de la pasa.
Información e inscripción: 96 642 02 60. De 10.30 a 13.00 horas [excepto lunes].